Involtini di verza molto orange

Ricetta creata da il 05/03/2014 21:07 0 Commenti
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Descrizione

Zucca forever! Che fossi una fan lo si era capito... Vi propongo degli involtini facili da preparare in cui il cavolo verza raccoglie l'arancio della meravigliosa zucca: un mix perfetto per un piatto salutare, ricco di vitamine e che porta tanto colore anche in tavola. Ecco cosa vi serve per prepararlo, le dosi sono per due

PROCEDIMENTO

  • Scottate in acqua bollente le foglie di verza, scolatele con un mestolo forato e mettete da parte. Pulite la zucca, fatela a quadrotti non troppo sottili e mettetela sulla placca rivestita di carta da forno. Condite con olio, sale, timo, lo spicchio d'aglio in camicia e se vi piace del peperoncino. Infornate a 180 gradi e lasciate cuocere fino a quando la zucca non diventerà morbida. Una volta pronta schiacciatela con la forchetta, riprendete le foglie di verza e farcitele con il ripieno 'orange'. Chiudete gli involtini, condite con un filo d'olio e del basilico, infornate per dieci minuti a 160 gradi. Servite caldi

DIFFICOLTA'

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INGREDIENTI

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