Ricette base
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Fiordilatte... di soiaUn 'formaggio' morbido che si scioglie bene negli sformati, con le verdure al forno e ottimo anche s...
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La ricottaUn ingrediente base, utile in cucina per farce e ripieni. Io la ricotta la faccio in casa con il lat...
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MaiovegLa maionese, naturalmente senza derivati animali: niente uova per un risultato perfetto che ha tratt...
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Frolla, la primaFrolla senza burro? Non solo si può, direi che si deve... questo impasto è friabile, si conserva ben...
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Parmi-vegPer insaporire, ma anche gratinare, per condire paste al forno, insomma questo parmi-veg è davvero u...
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