Tofu strapazzato

Ricetta creata da il 05/07/2014 20:12 0 Commenti
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Descrizione

Facile, rapida e gustosa: qui vi propongo il tofu strapazzato che potete accompagnare ai funghi. I porcini quando la natura ce li offre, ma anche gli champignon

PROCEDIMENTO

  • Sbollentate il tofu in acqua acidulata con il limone. Scolatelo e frullatelo grossolanamente: in una padella mettete l'olio e il cipollotto tagliato. Unite il tofu e mescolate bene. Aggiungete la curcuma per dare colore, lo shoyu e fate cuocere dieci minuti. Alla fine spolverate con la paprika. Accompagnate con funghi alla piastra.

DIFFICOLTA'

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INGREDIENTI

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