Fior di frolla

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Descrizione

Frollini buoni per la colazione, il te, una merenda: ingrediente la semola, con un impasto profumato d'arancia. Croccanti e fragranti, un must a casa mia...

PROCEDIMENTO

  • Prepariamo la frolla emulsionando con il mixer lo zucchero con il succo d'arancia, aggiungere l'olio e il lievito. Unire la farina in cui avrete miscelato prima a secco le gocce di cioccolato e amalgamate bene. Otterrete un impasto sodo ma morbido: avvolgetelo nella carta forno e lasciate in frigo almeno mezzora. Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno e ritagliate i biscotti: fate cuocere in forno a 180 gradi per 12' e fate raffreddare su una gratella

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