Ricetta del giorno, gli spiedini estivi

Ciao a tutti, con il caldo - che per me però ci sta tutto, adoro l'estate - la ricerca di piatti giusti a tavola è fondamentale. la ricetta che vi propongo è intanto facilissima da realizzare e coniuga alla perfezione il tofu con la frutta. Questi spiedini 'estivi' appunto sono deliziosi anche per un buffet: io li ho proposti nel mio aperiveg e sono piaciuti tanto, anche a chi del tofu aveva un ricordo poco esaltante. Insomma sono stati un successo... Provateli e poi mi raccontate che effetto hanno avuto sulla vostra tavola