Ricetta del giorno, Tartare giallorossa

Ciao a tutti, la voglia di cucinare non passa mai... io anche l'estate ai fornelli ci sto proprio a mio agio, sarà che il caldo mi dà la carica. E mentre provo a incamerare tutto il calore in vista dei tempi bui dell'inverno, faccio lavorare la fantasia sempre con qualche piatto nuovo. Come questa tartare di peperoni, impreziosita dai lupini per un mix perfetto di colore e sapore, nata una mattina al mare. Prepararla è semplice, ma il risultato vi sorprenderà