Le mie ricette per la Lav

Ai fornelli sempre rispettando gli animali... le mie ricette, cruelty free, fanno colore sul bellissimo sito www.cambiamenù.it della Lav. In attesa di pubblicare un pasto intero per i deliziosi mercoledì veg, potete leggere la ricetta del tofu con verdure al cartoccio: un piatto sano che esalta la consistenza del tofu, e una cottura che non fa disperdere i sapori. In questi giorni mi sono cimentata anche con i formaggi vegetali, e con una crema dolce spalmabile a base di azuki. Presto vi documento tutto. Felice cucina...