Cena d'estate da Amelie... il 17 luglio a tavola

Due mesi e più ai fornelli per i mercoledì veg da Assaggi d'Autore... un'esperienza bellissima, un viaggio culinario e umano che mi porterò dietro per un bel po'. Adesso ci prendiamo una pausa, ma si torna a settembre. Intanto per non far sentire troppo la mancanza dei piatti targati Lacucinadiale appuntamento giovedì 17 luglio da Amelie, sempre a Roma, in piazza Verbano per una serata sempre all'insegna della tavola sana e cruelty free. menù alla carta con tanta scelta: si va dai cestini di mais con hummus rosso ai roll di zucchine con farcia di ceci. da provare il fresco gazpacho d'anguria... Tra i primi l'immancabile altracarbonara e le linguine integrali al profumo di limone e pistacchi. E poi lo special veggie burger e il tofu alla piastra in salsa di pesche piccante. I dolci? Mousse al cioccolato in cialda, tarte tatin di albicocche e una crema di pesche con croccante di nocciole!!!!