Veganfest... due giorni da ricordare

Volevo andarci da spettatrice, ci sono arrivata da ospite!. Due giorni al Veganfest sono stati un'altra bella esperienza che si aggiunge a quelle che in questo anno ho maturato con i miei progetti vegan. Con al fianco Renata Balducci, presidente di Assovegan, ho parlato di etica e fornelli e di quanto la cucina solo vegetale possa essere gustosa, sana e colorata. Non è un'alimentazione dei 'senza', non va per sottrazione, anzi, ti garantisce una scoperta quotidiana di sapori e nuovi alimenti. Nella giornata di sabato sul palco si sono alternate tante testimonianze dal mondo degli animalisti, con interventi di associazioni o singoli. Si è parlato di Naturopatia con l'attrice Claudia Zanella e Paola Maugeri ha dato scena a un vero show presentando il suo libro Las Vegans! Tanti stand, nuove riviste, l'attenzione sul crudo. Insomma tanti spunti e nuove idee per far conoscere la scelta vegan.