'100% vegetale', a Roma parliamo della scelta etica

Buon anno a tutti!!!! Le giornate volano e gli appuntamenti non mancano: e questo non posso non segnalarvelo. Sabato 16 gennaio a Roma, all'associazione culturale XN Officine in via dei Dalmati 15 (quartiere San Lorenzo) si terrà una conferenza dal titolo '100% vegetale': si parlerà della scelta etica, della tavola vegan e dei risvolti sulla salute. Interviene il dottor Vasco Merciadri, membro del comitato scientifico di Assovegan. E dirò anche io la mia sulla mia esperienza, sui motivi di questa scelta e sulle suggestioni ai fornelli che la cucina senza derivati animali può fornire in termini di gusto. A seguire ci sarà un buffet naturalmente cruelty free... Vi aspetto
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