Verdurissime
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Tartare al melograno
Un antipasto veloce, uno spuntino fresco, un piatto a contorno solo crudo, facilissimo da preparare ...
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Crema rossa melone e lupini
Un piatto fresco, con le rape rosse fonte inesauribile di ferro, il dolce del melone bianco e la cro...
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Anguria-gazpacho
Una versione molto estiva del gazpacho, e qui c'è l'anguria che conferisce un tocco speciale. Gli in...
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Fave e cicoria a modo mio
Un tandem classico, un po' rivisitato. fave e cicoria sono uno degli abbinamenti più azzeccati in cu...
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Gnocco fantasy
Un 'rotolo' originale a base di patate, con un ripieno verde. Questo gnocco è stato un successo a un...
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